Perú, mucho por exportar

Perú es un país con miles de recursos de todo tipo que, a decir verdad, no se aprovechan plenamente o tienen muchísimo potencial de crecimiento tanto dentro como fuera del país. Hoy en día lo que el Perú está exportando más es la gastronomía. Los negocios más exitosos son restaurantes, franquicias que están en diversas ciudades de todos los continentes con la gran variedad de comida peruana. Esto es algo que realmente todos los peruanos estamos orgullosos, quienes consideramos que quizás sea la mejor comida del mundo. El camino hacia la internacionalización de nuestra gastronomía recién está comenzando, siendo una de los formas de mostrar y promocionar nuestro país, tratando a su vez que vengan más turistas.

Comida peruana

Precisamente el turismo es un rubro en el que Perú tiene también bastante por ofrecer. Como muchas veces he mencionado, no es entendible (desde mi punto de vista) que tengamos tan pocos turistas al año (2.5 millones) con tanto por ofrecer. Sin duda la ubicación geográfica del Perú no ayuda a que vengan turistas de Europa o Asia pero sí considero que dentro de Sudamérica sí estamos bien ubicados. También debo admitir que me gusta la campaña de Marca Perú (aunque el logo en realidad no); considero que en su primera etapa, sí logró el resultado de que los peruanos nos sintiéramos orgullosos de nuestro país y que cada vez más nos identifiquemos con él. La muestra más clara es que en la calle siempre hay alguien con algún tipo de indumentaria con el logo de la Marca Perú. En la segunda parte de la campaña (la cual fue lanzada hace unas semanas), dirigida a público extranjero, se aprecia un video donde un turista recuerda su viaje al Perú hace 20 años. A decir verdad, muy emotivo y me ha gustado; sin embargo, todavía es muy pronto para saber si realmente causará impacto en el público objetivo, es decir, los turistas extranjeros. 

Video promocional Marca Perú Internacional

Finalmente creo que la música es algo que quizás no valoramos tanto pero tiene mucho con qué cautivar en otros países y, nuevamente, atraer a gente a que nos visite. Si bien a nivel internacional no contamos con grandes artistas pop que estén en la cima del éxito mundial, opino que la riqueza en este sentido está en los bailes y danzas típicos que demuestran la diversidad cultural del país además de los instrumentos (y géneros) musicales que solo se pueden encontrar en esta parte del continente. Sé que este tipo de actividades son muy bien vistas por turistas de otros continentes aunque ciertamente falta una mejor difusión que, acompañando a campañas publicitarias, puedan conseguir que los turistas extranjeros tengan una razón más (como si no bastara aún) para que visiten el Perú.

Me encanta el Perú, creo que puede dar mucho más y sé que poco a poco dará más que hablar a nivel internacional, ya sea por su sostenido crecimiento económico, por su variada y exquisita gastronomía y por los innumerables lugares turísticos que tiene por ofrecer. ¡Felices Fiestas Patrias!

Seven reasons to visit Peru

Peru's economic devolopment has taken by surprise many people around the world. These days are trully special because Peru gets more recognition and more foreign people it's tempted to meet the land of The Incas.

But, what makes Peru so special? Why should Peru is an obligatory destiny of tourism? There are many reasons, the most popular is to meet one of the New Seven Wonders, Machu Picchu; however, another reason has taken power recently: peruvian gastronomy.

So, I present you only seven reasons to visit Peru. I'm sure there are several more.

Gastronomy: peruvian food it's without doubt the best in all the world. If you haven't try it, you must! There is variety for all tastes. The more recognised dish is ceviche, but there are other dishes such as lomo saltado (meat mixed with onions and french fries), papa a la huancaina (potatoes with a delicious sauce made with cheese and milk) and many others. We can also highlight desserts as suspiro a la limeña, mazamorra, arroz con leche, etc.

Ceviche

History: Peru is known because is Inca's land, where one of the most powerful empires of ancient world was born and then expanded to other countries. That's why Peru is the best destiny of cultural tourism in South America, there is plenty of historic places that have been preserved as World Heritage. If you like living inside one of the most popular ancient cultures, Peru is a great option.

Touristic places: Peru has Cusco as the tourism symbol. There is the capital of Inca's Empire and the city where you will find the most historical places. You can visit Machu Picchu, or any others as Sacsayhuaman walls, many colonial churches and other Inca's legacy. Nevertheless, Peru has many other places to visit in other cities. For example, Lima, capital city, has hundreds of places that you should visit. Lima downtown is one of the most important points there, you must visit Plaza de Armas, the Cathedral, government palace, etc. Also in Lima you can have great moments because there is a really nice (and cheap) nightlife.

Paracas

Other cities at the peruvian coast that you could visit are Paracas; here, you can visit Paracas' island, awesome place to take near contact with nature. Not so far from Paracas you can find Nazca, where you can see the enigmatic Nazca Lines. If you prefer going to the beach, you should visit North Coast in Peru, beaches as Mancora, Colan, Punta Sal. Another beautiful city in Peru is Arequipa (second in population), located in south part of the country. I also reccomment highland cities such as Cajamarca, Ayacucho and Puno (where we can see Titicaca Lake).

Peruvian jungle is also really amazing. If you are interested in taking a very close contact with nature, yo must go. The most popular city is Iquitos (northern Peru) but you can also choose Puerto Maldonado or Pucallpa. The main attractive is to navegate in Amazon River and coexist with natives and the most odd species that you can see, it's 100% recommended. One more tip, don't leave jungle without tasting tipical dishes as tacacho and cecina.

Biodiversity: you can find almost 90% of the species that have been discovered in all the world, that's why Peru is qualified as a Megadiverse country. The most representative animals are llamas and vicuñas, very strange species that live in peruvian highlands. In the same way, you can see several medicinal plants as uña de gato, mostly in eastern Peru.

Music: there are many weird musical instrument that are mainly found in highlands such as zampoña or cajon in the coast. Peru is also very diversed in culture so you can find many different costums depending of the city you visit. For example, peruvian coast has Marinera, festejo and vals but at the highlands you can see huaynos.

Prices: Peru is one of the cheapest countries in South America. These years of tough financial situation, Peru shows as a very attractive option. Public transportation is very cheap (compared with other countries), food is similar and as we said before, going out at night is also cheap.

People: percepction of Peru is changing and every single foreign tourist notices that when arrives to Peru. They are received by very warm people that is ready to help. At the hotels, for example, the attention is one the bests in the world, in part because the natural attitude of all the peruvians.

So, after this, would you like visit Peru? I bet you would and you won't regret.

7 razones por las que el Perú es un gran país

El Perú es un país donde se puede encontrar de todo y siempre habrá algo que atrae a cada persona. En mi opinión, éstas son algunas de las razones por las que nos podemos sentir orgullosos de ser peruanos.

Comida: una de las mejores en el mundo y, sin duda, la más diversa. Desde el arroz con pollo o el ají de gallina hasta el lomo saltado o la carapulcra. Es cierto que cada turista que viene se queda encantado con nuestra comida y que es una parada importantísima cuando se está en Perú.

Historia: porque en el Perú se desarrolló el Incanato y fue el eje del continente por varios siglos, dejando mucho por investigar y sentirnos orgullosos. Sin contar además todas las culturas preincas como Chavín o Paracas, entre otras.

Biodiversidad: siendo uno de los países Megadiversos, se pueden encontrar plantas y animales de todo tipo. Los más representativos son las llamas y vicuñas así como plantas como la uña de gato. Siguiendo con la interminable lista también es destacable la presencia de las frutas amazónicas como el camu camu y la cocona así como una de mis preferidas: la lúcuma.

Sitios turísticos: a parte de la gran cantidad sitios históricos, también hay muchos lugares naturales por conocer. Somos uno de los pocos países afortunados de tener una maravilla del mundo como Machu Picchu así como La Reserva de Paracas, el Cañón del Colca, Huascarán y tanto otros que existen a lo largo del Perú.

Música: no tendremos artistas musicales de renombre pero sí una gran identidad musical. No me refiero simplemente a la cumbia o diversas danzas como la marinera. Los instrumentos peruanos también son únicos destacando al cajón, zampoña o la quijada de burro.

Clima: la mayoría de microclimas existentes en el mundo también se encuentran en el Perú. No tienes que viajar tan lejos para pasar de climas templados y secos (como en la costa) para los calurosos y lluviosos días que generalmente se dan en la selva.

Gente: en realidad es probable que muchos tengan una imagen mala de la gente de Perú. Sé que esto está cambiando y que principalmente te das cuenta que eso no es cierto cuando recién llegas al país. He escuchado varias opiniones diciendo que el recibimiento aquí es espectácular y, a decir verdad, es cierto.

Y tú, ¿por qué estás orgulloso del Perú?